Gambas al ajillo

Las gambas al ajillo son un deleite sensorial que combina el sabor intenso del ajo y la textura jugosa de las gambas. Un plato clasico que evoca el calor de las costas argentinas. Una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para disfrutar en buena compania. Una delicia irresistible para los amantes del mar.

Platos principalesArgentinas
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Duración

20 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Gambas al ajillo

Ingredientes

  1. 600 g Gamba
  2. 4 Ajos
  3. 1/2 Pimiento chile
  4. Aceite
  5. 1 pizca Sal
  6. Perejil picado

Preparación

1

Las gambas deben pelarse en crudo antes de empezar a cocinar.

2

En una sartén grande, se debe calentar una cantidad generosa de aceite.

3

Luego, freír los ajos cortados en láminas y la guindilla en aros hasta que esten dorados.

4

A continuación, añadir las gambas peladas, sazonar al gusto y cocinar unos minutos, asegurandose de darles la vuelta para que se cocinen de manera uniforme.

5

Finalmente, espolvorear con perejil picado y servir el plato bien caliente.

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