Gambas al ajillo
Las gambas al ajillo son un deleite sensorial que combina el sabor intenso del ajo y la textura jugosa de las gambas. Un plato clasico que evoca el calor de las costas argentinas. Una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para disfrutar en buena compania. Una delicia irresistible para los amantes del mar.
Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 600 g Gamba
- 4 Ajos
- 1/2 Pimiento chile
- Aceite
- 1 pizca Sal
- Perejil picado
Preparación
Las gambas deben pelarse en crudo antes de empezar a cocinar.
En una sartén grande, se debe calentar una cantidad generosa de aceite.
Luego, freír los ajos cortados en láminas y la guindilla en aros hasta que esten dorados.
A continuación, añadir las gambas peladas, sazonar al gusto y cocinar unos minutos, asegurandose de darles la vuelta para que se cocinen de manera uniforme.
Finalmente, espolvorear con perejil picado y servir el plato bien caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Gambas al ajillo?
La receta de Gambas al ajillo lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Gambas al ajillo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Gambas al ajillo?
Gambas al ajillo es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Gambas al ajillo?
Los ingredientes principales son: 600 g Gamba; 4 Ajos; 1/2 Pimiento chile; Aceite; 1 pizca Sal; Perejil picado.
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