Ganache cobertura para fondat!

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ganache cobertura para fondat!

Ingredientes

  1. 400 g Chocolate
  2. 100 ml Crema de leche

Preparación

1

Colocar el chocolate en un recipiente y ablandarlo en el microondas en dos tandas de 20 segundos (Para evitar que el chocolate se queme) o a bano Maria. (solo hay que ablandarlo al chocolate no derretirlo) una vez blando el chocolate hervir la crema de leche y tirarla encima del chocolate. Dejar reposar 2 minutos.

2

Revolver hasta integrarlo todo por completo y listo para usar!

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