Gelatina de mamey colorado
La gelatina de mamey colorado es una delicia en la gastronomia mexicana. La combinacion de la textura suave del mamey con la frescura de la grenetina la convierten en un postre exquisito para cualquier celebracion. Prepararla es sencillo, basta con moler el mamey, hidratar la grenetina, mezclar y refrigerar. Deliciosa y colorida, es una opcion refrescante para disfrutar en cualquier ocasion especial.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 200 g Azúcar
- 2 Sobres de grenetina
- 1 Mamey mediano
- 1/2 litro Agua
Preparación
Para preparar gelatina de mamey colorado, se debe comenzar por hervir la mitad del agua y agregar el azúcar.
Luego, se debe hidratar la grenetina y anadirla al agua con azúcar; retirar del fuego y dejar enfriar.
A continuación, es necesario moler el mamey en la otra mitad de agua e incorporarlo a la preparación anterior.
Una vez hecho esto, se debe colar la mezcla y verterla en un molde, para luego refrigerar.
De manera similar, se puede preparar está gelatina con chirimoya, guanabana y otras frutas tropicales.
Ademas, se puede decorar con frutas cortadas en gajos o picadas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Gelatina de mamey colorado?
La receta de Gelatina de mamey colorado lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Gelatina de mamey colorado?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Gelatina de mamey colorado?
Gelatina de mamey colorado es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Gelatina de mamey colorado?
Los ingredientes principales son: 200 g Azúcar; 2 Sobres de grenetina; 1 Mamey mediano; 1/2 litro Agua.
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