Ingredientes
- 150 g Almibar especiado
- 300 g Sandia en cubo
- 1 cdta Jengibre
- 2 cdas Jugo de limón
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Realizar el almibar partes iguales de agua y azúcar color anis, clavo de olor, llevar a hervir hasta espesar. Reservar.
2
Colocar en el vaso de la licuadora el almibar frío colandolo para extraer las especias y la sandia en cubo, junto con la sal y el jengibre. Batir
3
La mezcla resultante colocarla en un recipiente, llevar al frío
4
Pasado una hora o más raspar para impedir que cristalice, hacerlo 3 veces.
5
Acompañar con helado.
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