Guarapo
El guarapo es una bebida tradicional de Cuba, conocida por su frescura y sabor unico. Se obtiene al exprimir la cana de azúcar y se sirve bien frío. Su proceso de preparacion puede ser tan sencillo como exprimir el jugo de la cana y disfrutarlo en cualquier momento del dia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
1
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Canas de azúcar
- 1 Taza Agua
- 1 Taza Hielo picado
Preparación
Para preparar está refrescante bebida, es necesario contar con un exprimidor de jugos eléctrico o de tipo industrial, que reemplazara al trapiche en este proceso.
Primero, las canas de azúcar deben ser peladas completamente para extraer el jugo, descartando la fibra seca.
Una vez obtenido el jugo, se combina en partes iguales con agua y hielo para lograr la consistencia deseada.
Para darle un toque extra de sabor, se pueden agregar unas gotitas de limón o lima antes de disfrutar de está deliciosa bebida.
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