Ingredientes
- 1 kg Carne (roast beef)
- 500 ml Puré de tomate
- 1 Chorizo colorado
- 1 Cebolla grande
- 1 Morron mediano
- 500 g Arroz
- 30 g Pimenton dulce
- litro Sa, pimienta, provenza, orégano, ají picante y aure
Preparación
1
Picar la cebolla y el morron.
2
Picar la carne en cuadrados pequeños y el chorizo.
3
Sofreir la cebolla y el morron, incorporar las especies, incorporar la carne y el chorizo.
4
Cuando la carne empiece a estar cocida incorporar. El puré de tomate y el pimentón.
5
Luego agregar 1 litro y 1/2 de agua y esperar que hierva, incorporar el arroz revolver casa 3 minutos a fuego lento por 13 minutos.
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