Hamburguesa rellenas, acompanada con poleta y un toque picante

Argentinas
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Duración

35 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Media

Imagen de la receta Hamburguesa rellenas, acompanada con poleta y un toque picante

Ingredientes

  1. 400 g Carne molida
  2. 1 Diente Ajo
  3. 1 Huevo
  4. 1 cdta Orégano
  5. C/n Sal, pimienta
  6. C/n Pan rallado
  7. 1 cda Harina comun trigo
  8. 200 g Polenta
  9. 700 ml Agua, leche o caldo opcional coccion de la polenta
  10. 200 g Queso mozzarella
  11. 50 g Queso parmesano
  12. 3 Ají picantes

Preparación

1

Colocar la carne en un bol agregar la sal, pimienta, 1 cda orégano, 1 huevo, 1 diente ajo, por último harina y pan rallado unir todo

2

Armar las hamburguesa con las manos o con algun molde, agregar un pedazo de mozzarella cerrar bien para que no se escape.

3

Colocar en una fuente llevar al horno 200por 25 a 30 minutos

4

En una olla colocar, 750 ml agua, leche o caldo es opcional, dejar que rompa hervor y con un batidor de mano y en forma de lluvia agregar de a poco los 200 gr polenta mientras batimos

5

Agregar algunos pedazo de mozzarella y batir

6

Pasado el minuto ya está lista.

7

Servir yo agregue los ajies por arriba de la polenta opcional

8

Y también un poco de queso parmesano por arriba opcional gracias espero que les guste y lo prueben

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