Bocaditos de carne

Para comenzar, se debe picar el pimentón, la cebolla y los ajos hasta que queden casi triturados.

Luego, se agrega la carne y se pica, asegurandose de que todos los ingredientes se unan bien.

Se añade sal, pimienta, las especias y los huevos de a uno, picando la mezcla hasta lograr una textura de carne molida homogenea.

Un chorrito de salsa de soja y otro de sazonador se incorporan para darle más sabor.

Una vez que todo está bien mezclado, la carne se coloca en un recipiente grande y se agrega pan rallado, amasando hasta obtener una pasta de carne que se despegue facilmente de los dedos y tenga la consistencia necesaria para formar bolitas.

En un plato hondo con pan rallado, se empanizan las bolitas, las cuales se forman y se pasan por el pan rallado antes de freirlas en abundante aceite caliente en un sartén a temperatura media.

Es importante asegurarse de que las bolitas se cocinen bien por dentro y se doren por fuera, para esto se recomienda freirlas hasta que esten bien cocidas.

Una vez listas, se pueden servir con palillos o mondadientes y acompañarlas con la salsa de preferencia.