Ingredientes
- 1 Taza Lenteja
- 1 Taza Harina de avena
- 1 Huevo
- 1 Diente Ajo
- 2 ramas Perejil (las hojas)
- C/n Sal, nuez moscada y pimienta
Preparación
1
Cocina las lentejas hirviendo en agua hasta que esten tiernas.
2
Procesar todos los ingredientes agregar la harina de avena
3
Formar las hamburguesas con la ayuda de la harina de avena.
4
Tip N 1 Para cocinarlas, sugiero hacerlo en una cacerola tipo Essen previamente lubricada con aceite de oliva, ya que son muy fragiles.
5
Tip N 2 La harina de avena resulta de pasar los copos de avena por la licuadora hasta obtener un polvo.
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