Hamburguesas de coliflor

Desgajamos la planta de coliflor, separamos en ramitos y lavamos, dejamos escurrir

Luego introducimos en la procesadora el coliflor, trituramos, agregamos el queso de rallar y damos unas vueltas más y anadimos los huevos y condimentamos

Colocamos en un recipiente y amasamos hasta conseguir el toque Justo para armar las hamburguesas, en una asadera colocamos una pelotita de la masa y aplastamos, luego colocamos una feta de queso y tapamos con otra pelotita

Una vez listo pasamos al horno a 200 grados por unos 40 minutos, controlamos que ya esten y listo, yo las acompane con ensaladas de rucula, zanahoria rallada y tomate, otra con manzana verde, hinojo y apio y por último tomate con cebolla morada, a decir verdad también puse ramitas de coliflor asadas cuya receta ya pasare

Así se sirvio