Ingredientes
- 500 g Carnes de vaca picada
- 1/2 Taza Cebolla picada en cuadrito
- 1 Huevo
- 4 cdas Pan rallado
- 2 cdas Perejil picado
- 3 cdas Aceite
- C/n Sal
- 1 Diente Ajo rallado
- C/n Pimienta
- 1/2 cdta Orégano
Preparación
Sofreir la cebolla con el ajo en el aceite hasta que quede blandito (yo use cebolla blanca y de verdeo hasta completar 1/2 taza)
Añadir a la carne la cebolla con el ajo ya sofrito, la sal, el orégano, el perejil, el pan rallado, el huevo (levemente batido) y la pimienta.
Mezclar todo hasta formar una masa y dejar reposar en la heladera por 20 min para que el pan rallado absorba toda la humedad.
Una vez pasados los 20 min retirar de la heladera y armar las hamburguesas en una tabla con papel film (tengan en cuenta que al cocinarlas se achican un poco)
Cocinarlas a fuego mínimo con aceite y a disfrutarlas, yo las acompane con un rico puré de papas.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de carne caseras?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de carne caseras?
Hamburguesas de carne caseras es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de carne caseras?
Los ingredientes principales son: 500 g Carnes de vaca picada; 1/2 Taza Cebolla picada en cuadrito; 1 Huevo; 4 cdas Pan rallado; 2 cdas Perejil picado; 3 cdas Aceite.
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