Ingredientes
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Ajo
- 3 Champinones frescos
- 1 Lata Garbanzos o garbanzos cocido
- 1 cda Harina integral
- 2 cdas Aceite de oliva
Preparación
En una sartén saltear la cebolla, el ajo y los champinones bien picados (con una cucharada de aceite) sal y pimienta a gusto.
En un bowl, poner los vegetales salteados y los garbanzos cocidos. Pisarlos o triturarlos con un mixer o procesador. Agregarle la harina.
Hacer bollitos y aplastarlos formando hamburguesas o utilizar un molde para hamburguesas. Ponerlos en una placa pintada con 1 cda de aceite de oliva. Llevar al horno.
Cuando esten doradas, dar vuelta y dorar del otro lado. Y listo! Se puede acompañar con arroz integral o lo que deseen. Yo lo acompane con arroz y tomate (con sal, aceite y vinagre, tipo ensalada)
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de garbanzos?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de garbanzos?
Hamburguesas de garbanzos es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de garbanzos?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla de verdeo; 1 Ajo; 3 Champinones frescos; 1 Lata Garbanzos o garbanzos cocido; 1 cda Harina integral; 2 cdas Aceite de oliva.
Comentarios
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