Ingredientes
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Ajo
- 3 Champinones frescos
- 1 Lata Garbanzos o garbanzos cocido
- 1 cda Harina integral
- 2 cdas Aceite de oliva
Preparación
1
En una sartén saltear la cebolla, el ajo y los champinones bien picados (con una cucharada de aceite) sal y pimienta a gusto.
2
En un bowl, poner los vegetales salteados y los garbanzos cocidos. Pisarlos o triturarlos con un mixer o procesador. Agregarle la harina.
3
Hacer bollitos y aplastarlos formando hamburguesas o utilizar un molde para hamburguesas. Ponerlos en una placa pintada con 1 cda de aceite de oliva. Llevar al horno.
4
Cuando esten doradas, dar vuelta y dorar del otro lado. Y listo! Se puede acompañar con arroz integral o lo que deseen. Yo lo acompane con arroz y tomate (con sal, aceite y vinagre, tipo ensalada)
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta