Hamburguesas de garbanzos!

Poner todo el paquete de garbanzos secos en una olla con bastante agua tibia y dejar en remojo y guardar en la heladera como mínimo 8 hs.

Una vez pasado el tiempo retirar los garbanzos del agua, enjuagar bien y luego ponerlos de nuevo en una olla con agua limpia y poner a cocinar hasta que pruebes uno y veas que este cocido

Cortar la cebolla, puerros, morrón y zanahoria rallada y saltear y condimentar a gusto hasta que se cocinen bien

Procesar los garbanzos o aplastarlos con el pisapapas, mezclar con las verduras salteadas y agregarle los huevos. Si la mezcla no queda muy unificada para armar las hamburguesas, agregarle un poco de harina.

Ir armando las hamburguesas al horno o en la sartén con unas gotitas de aceite para que no se pegue, y al darlas vuelta ponerles queso para que se derrita! Y listo, quedan mortales