Ingredientes
- 2 Tazas Lenteja
- 2 Cebollas
- 1 Diente Ajo
- C/n Sal y pimienta orégano
- 1-2 cda Harina comun o integral
- 1 Zanahoria
- C/n Aceite
Preparación
Para las lentejas: a poner hervir las lentejas previamente remojada con sal, ajo, media cebolla.30' minutos
Una vez cocida, colarlo y reservar. Mientras elimine el exceso de agua.
Para las verduras: saltear las cebollas, los pimientos cortados en cubitos. Rallar la zanahoria. Condimentar con orégano, sal y pimienta.
De las lentejas reservada la divido en dos partes una parte se pisa con el pisa papa. Otra parte se va procesar junto el ajo media cebolla.
Unimos toda la lentejas con las verduras salteadas. Anadimos la cucharada de harina. (también puede ser pan rallado).
Armando: está un trozo de film encima agregue un poco de relleno coloque encima otro trozo de film. Como la ayuda de un cortante forma hamburguesas. (Utilice una latita de atún para mi medida justa.)
NOTA: No lleva huevo es una version vegana. Por eso se procesa una parte de lentejas y se le agrega la cucharada de harina. Obvio, si desea anada un huevo.
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