Ingredientes
- 400 ml Crema de leche
- 3 cl Clara de huevo
- 150 g Azúcar
- C/n Colorante celeste
Preparación
Este merengue italiano lo hice en el microondas colocar en un bol las 3 claras y azúcar 150 gr batir un poco y llevar 1 minuto al microondas y seguir batiendo volver al microondas otro minuto.
1 minuto de microondas por clara en este caso 3 veces lo puse en el microondas.
Listo mi merengue italiano.
Batir 1 minuto.
Colocar el colorante, batir
Lista la crema medio punto y el merengue italiano. Usar un molde o bol de acero
Colocamos crema y una parte del merengue y mezclar en forma envolvente, colocar la otra parte de merengue.
Ultima parte de merengue integrar bien.
Tapar bien con film llevar frizeer 15 minutos sacar y mezclar en forma envolvente repetir 4 veces, después dos veces más pero cada 2 horas.
Resultado aca mi cocinerito le agrego chips de chocolate es (opcional)
Aprovechando mis conos caseros estamos disfrutando espero que les guste mi receta
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Helado casero crema de cielo?
La receta de Helado casero crema de cielo lleva aproximadamente 6 horas en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Helado casero crema de cielo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Helado casero crema de cielo?
Helado casero crema de cielo es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Helado casero crema de cielo?
Los ingredientes principales son: 400 ml Crema de leche; 3 cl Clara de huevo; 150 g Azúcar; C/n Colorante celeste.
Comentarios
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