Ingredientes
- 3 Sobres te verde de buena calidades
- 100 g Azúcar
- 3 Yemas de huevos
- 250 cc Leche
- 1 Poquito de ralladura de limón
- 400 cc Crema de leche
- Piel de limón para decorar
Preparación
1
En una ollita poner a calentar la leche y cuando llegue a punto de hervor retirarlo del fuego y colocar los sobres de te y dejar infusionar más de 30 minutos. * Por otro lado batir la crema de leche junto con el azúcar la ralladura de limón y las yemas de huevo.
2
Cuando la leche este más fría adicionar a este batido. Llevar a freezer y cada 10 minutos revolver para que la preparación tome firmeza.
3
Realizar el procedimiento unas tres veces. Cuando tome la consistencia deseada servir tipo bocha de helado" y decorar con piel de limón.
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