Ingredientes
- 1 Taza Harina comun
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 Taza Leche
- 2 cdas Manteca
- 1 Huevo
- 1 pizca Sal
Preparación
1
En un bowl batir el huevo, agregar la manteca derretida y la leche. Batir suavemente.
2
Añadir los ingredientes secos: azúcar, harina y polvo de hornear. Batir hasta que se forme una pasta que no debe quedar ni muy espesa ni muy liquida. Consejo: agregar de a poco la harina para evitar grumos.
3
Calentar la sartén donde cocinaremos nuestros hotcakes. Con la medida de un cucharón agregaremos la pasta por porciones. Cuando se marquen esos pocitos en la masa es hora de darlos vuelta, hasta dorar.
4
Ya estan listos! Puedes untarlos con dulce de leche, miel o mermelada, es a gusto! Que lo disfruten!
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