Huevo al comal
El Huevo al comal es una variante deliciosamente simple de disfrutar este alimento completo. Cocinado en un comal caliente, el huevo se prepara con cuidado hasta que la clara este firme y la yema, perfectamente cocida. Una delicia fácil y rapida para cualquier momento del dia.
(0)
Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 2 Huevos criollos
- Tortilla
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
En una sartén caliente con aceite a fuego medio, se agrega un huevo de preferencia criollo (no industrializado) para un mayor sabor.
2
Se cocina hasta que la clara este firme, luego se dobla la tortilla y se deja cocinar la yema.
3
Una vez listo, se coloca el huevo en la tortilla y se sazona con sal y pimienta al gusto.
4
Se sirve caliente.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta