Ingredientes
- 2 Huevos
- 3 cdas Maíz cremoso
- 1/2 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- Semilla
- Sal/pimienta
Preparación
1
Coloca el maíz en un pote, agrega los huevos, sal, semillas y condimentos que te gusten y revolve un poquito nomas.
2
Ahora saltea la cebolla y el ajo cortado chiquito en unas gotas de aceite.
3
Agrega la mezcla anterior y a medida que vaya cuajando el huevo anda revolviendo y cuando este cremoso lo sacas (no tiene que cuajar demasiado). Lo podes servir con una base de arroz integral con legumbres y un poco de queso parmesano
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