Ingredientes
- 3 Huevos
- 30 g Queso
- 1/2 Manzana
- litro Aceite y sa
- litro Tostada opciona
- Chile y cebollino
Preparación
1
Cascamos tres huevos en un bol y removemos sin batir. Cortamos el queso y la manzana en cubitos y lo anadimos al huevo, con un poco de sal.
2
En una sartén bien caliente y ligeramente enaceitada echamos la mezcla y no dejamos de remover hasta que esten a nuestro gusto. Cuanto más tiempo lo dejemos, menos cremosos, a vuestro gusto.
3
Llevamos a un plato y lo comemos caliente. Espolvoreamos con chile, cebollino, canela, o lo que nos guste. Podemos acompañarlo de una tostada, un poco de jamon, tomate.
4
Disfrutad!
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