Ingredientes
- Para la salsa tahini
- 100 g Semillas de sesamo tostado
- Aceite de oliva
- C/n Sal marina
- Para el hummu
- El jugo de un limón
- 3 cdas Salsa tahini (a veces suelo ponerle má
- Depende del gusto de cada uno)
- 1 Diente Ajo
- C/n Sal marina
- 60 g Aceite oliva, podes usar girasol si no tenes la anterior
- C/n Pimienta
- C/n Comino
- 1 Lata Garbanzo
Preparación
1
En la licuadora colocar las semillas de sesamo y Procesar hasta que de logre triturar todo, colocar aceite una o dos cucharadas y salar hasta que le encuentres tu gusto. Reservar en un bols.
2
Lavar la prosesadora o licuadora y colocar los garbanzos colados, el diente de ajo, el jugo del limón, sal marina (yo le puse a ojo, sin pasarme, si falta le agregas al final un poquito más) el aceite de oliva, pimienta (a ojo tbien para que le de gusto) y el comino.
3
Yo le agregue pizcas solo para darle sabor, pero apenitas, que no se note tanto porque es muy fuerte, licuar todo y una vez listo por último agregamos la salsa que preparamos con las semillas de sesamo, espero les guste, en casa no queda nada
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