Ingredientes
- 2 Tazas Garbanzos cocido
- C/n Jugo de un limón
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 cda Aceite girasol
- 1 Punado perejil
- 1/2 Taza Agua
- 1 pizca Curcuma
- C/n Sal
- C/n Pimienta
Preparación
1
Remojar por 8 hs los garbanzos y cocinarlos en agua con pimienta blanca, hasta que queden tiernos
2
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora o procesadora (si es licuadora ir revolviendo cada tanto la base para que no se trabe, porque la mezcla es espesa)
3
Servir para grisinear o comer con galletas de agua
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