Ingredientes
- 400 g Garbanzo
- 1 Remolacha hervida
- Jugo de 1 limón
- C/n Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
1
Primero vamos a dejar remojando los garbanzos en agua durante 1 día para que se ablanden por completo. Después cambiar el agua y hervirlos hasta que se cocinen lo suficiente como para poder hacerlos puré. Dejamos enfriar
2
Con una procesadora o Minipimer trituramos la remolacha. Le agregamos los garbanzos junto al resto de los ingredientes y procesamos hasta que quede una especie de puré con textura homogenea
3
Llevamos a la heladera para enfriar y listo! Se puede comer tanto con galletitas como con zanahoria o apio para consumir en snack
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Hummus de remolacha?
Hummus de remolacha es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hummus de remolacha?
Los ingredientes principales son: 400 g Garbanzo; 1 Remolacha hervida; Jugo de 1 limón; C/n Aceite de oliva; Sal y pimienta.
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