Ingredientes
- 1 Paquete Garbanzo
- 2 Cdas colmadas Sesamo blanco
- 4 cdas Aceite de oliva
- 1 Diente Ajo
- 1 litro Limón
- 1 Chorro Agua
- Aceite de oliva, sal, pimienta, pimenton
Preparación
1
Remojar los garbanzos por 24hs. Luego hay que hervirlos.
2
Tostar 2 cucharadas colmadas de Sesamo blanco.
3
Colocar en la minipimer el Sesamo tostado, 4 cucharadas de aceite de oliva, un diente de ajo, sal, pimienta. Mixear.
4
A la mezcla anterior agregar los garbanzos blandos, el jugo y la pulpa del limón y un chorrito de agua. Seguir mixeando hasta obtener una pasta untable. Colocar en un tupper con aceite de oliva y pimentón.
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