Inchicapi de gallina
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Gallina
- 3 Ajíes
- 3 Cebollas
- 2 Ajos
- 1/4 kg Harina de maíz
- Maní
- Yuca
- Cilantro
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar este delicioso plato, primero hay que hervir la gallina en una olla con agua durante 20 minutos.
Mientras tanto, se debe licuar los dientes de ajo, los ajies, el cilantro, el maní, las cebollas y un poco de agua, todos previamente picados y cocinados.
Después, se debe mezclar la harina en un recipiente con agua, y luego agregar la yuca y la mezcla licuada.
Posteriormente, se vierte toda esta preparación en una olla, se añade la gallina, sal y un poco más de agua, y se cocina por 20 minutos.
Una vez listo, se puede servir y disfrutar de este sabroso plato.
Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Inchicapi de gallina?
La receta de Inchicapi de gallina lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Inchicapi de gallina?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Inchicapi de gallina?
Inchicapi de gallina es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Inchicapi de gallina?
Los ingredientes principales son: 1 kg Gallina; 3 Ajíes; 3 Cebollas; 2 Ajos; 1/4 kg Harina de maíz; Maní.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta