Invento (acompanamiento)

Se blanquea el brocoli, se corta y se coloca en una fuente apta para horno junto con las arvejas

Se cocina y se le agrega el arroz yamani y se condimenta junto con el chorrito de aceite

Se le agrega pedacitos de manteca, el queso cremoso o mozzarella y el queso de rallar

Y se lo lleva a horno suave hasta que se derrite y gratine el queso

Las cantidades son a ojo. El que quiera puede agregarle huevo, o un poco de queso untable, alla ustedes. Que lo disfruten