Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 kg Harina
- 1 cda Sal
- 150 g Azúcar
- 50 g Aceite de maíz
- 50 g Levadura fresca
- 400 cc Agua (Tibia)
- 100 g Pasas de uva sin semilla
- Amapolas o sesamo para decorar
Preparación
Mezclar los ingredientes secos
Añadir los huevos, el aceite y el agua con la levadura disuelta para empezar a amasar
Poner sobre la mesada y seguir amasando hasta tener una masa uniforme
Dejar reposar 1 hora
Volver a amasar partiendo la masa en 2, 3 o 4 bollos segun el tamaño que quieras.
Dejar reposar media hora
Amasar cada bollo haciendo una tira larga y enrollarla sobre si misma para armar la jala
Disponer en una asadera aceitada
Dejar levar media hora más, pintar con huevo y decorar con semillas
Llevar a horno moderado 40 minutos o el tiempo necesario
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Jala estilo Deby?
Jala estilo Deby es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Jala estilo Deby?
Los ingredientes principales son: 3 Huevos; 1 kg Harina; 1 cda Sal; 150 g Azúcar; 50 g Aceite de maíz; 50 g Levadura fresca.
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