Jarrete de ternera con patatas al grill
Duración
50 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Filetes jarrete de terneras
- 2 Patatas medianas
- 1 Tomate
- Aceite de oliva
- litro Sal
Preparación
Lavamos las patatas, las partimos por la mitad, longitudinalmente, sin pelarlas.
Aceitamos generosamente el grill y colocamos en el las patatas, con la parte del corte mirando hacia arriba unos 20-30 minutos, con el grill cerrado, sazonamos y rociamos con aceite.
Lavamos y cortamos por la mitad el tomate.
Cuando comiencen a estar tiernas las patatas, anadimos ambas mitades de tomate con la parte cortada mirando el techo, sazonamos y también lo rociamos con aceite, cerramos nuevamente el grill unos 15 minutos.
Repartimos las patatas y el tomate entre dos platos.
Sellamos la carne, la sazonamos y cerramos el grill unos 2-3 minutos.
Apagamos el grill y mantenemos la carne en el grill, hasta que el punto de cocción sea de nuestro gusto.
Nota: se puede rociar con limón o acompañar de alguna salsa de vuestro gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Jarrete de ternera con patatas al grill?
La receta de Jarrete de ternera con patatas al grill lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Jarrete de ternera con patatas al grill?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Jarrete de ternera con patatas al grill?
Jarrete de ternera con patatas al grill es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Jarrete de ternera con patatas al grill?
Los ingredientes principales son: 4 Filetes jarrete de terneras; 2 Patatas medianas; 1 Tomate; Aceite de oliva; litro Sal.
Comentarios
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