Ingredientes
- 1 Carne de ternera, yo suelo poner jarrete
- Pollo o pavo un buen
- 1 Hueso jamon
- Costilla salada
- 1/2 kg Garbanzo
- 3 Zanahorias
- 1 Puerro
- 2 Patatas grandes
- 1 Nabo
- Apio un poco
- Hierbabuena
- Fideo fino
- litro Sal
- Huevo duro
- Jamon a dadito
Preparación
En una olla grande llena de agua la ponemos al fuego, mientras limpiamos toda la carne y pelamos la verdura, vamos echando todo por orden en la olla vamos espumando, y lo dejamos cocer todo una hora en la olla expres.
Pasado este tiempo sacamos la carne, y quedaria el caldo con la verdura a la que echamos los fideitos dejamos cocer lo que marca el paquete.
Apartamos y lo acompanamos con huevos duros jamón en daditos y la hierbabuena, con la carne la ponemos de segundo o hacemos ropa vieja
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Puchero de Cadiz (Maria)?
La receta de Puchero de Cadiz (Maria) lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Puchero de Cadiz (Maria)?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Puchero de Cadiz (Maria)?
Puchero de Cadiz (Maria) es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Puchero de Cadiz (Maria)?
Los ingredientes principales son: 1 Carne de ternera, yo suelo poner jarrete; Pollo o pavo un buen; 1 Hueso jamon; Costilla salada; 1/2 kg Garbanzo; 3 Zanahorias.
Comentarios
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