Puchero de gallina
El Puchero de gallina es una deliciosa sopa que combina trozos de carne de gallina con arroz y un aderezo de especias como orégano, laurel y clavos. Una preparacion reconfortante y llena de sabores tradicionales que seguro te encantara. Ideal para disfrutar en familia. Una opcion perfecta para esos dias frios.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Gallina
- 3 litros Agua
- 150 g Tomate en rebanadas
- 100 g Arroz blanco
- 6 Pimientas
- 1 Ajo
- 1 Clavo
- 1 Laurel
- 1 Hierbabuena
- 1 Orégano
- 1 Tomillo
- 1 Robo de cebolla
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar el puchero de gallina, la carne de gallina se debe cocinar en trozos, anadiendo sal, clavo, laurel, orégano, pimientas, tomillo, tomate, cebolla y ajo.
Cuando la gallina este a medio cocer, se agrega el arroz.
Finalmente, se añade la hierbabuena y se retira del fuego cuando la carne de la gallina este completamente cocida.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Puchero de gallina?
La receta de Puchero de gallina lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Puchero de gallina?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Puchero de gallina?
Puchero de gallina es una receta difícil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Puchero de gallina?
Los ingredientes principales son: 1 Gallina; 3 litros Agua; 150 g Tomate en rebanadas; 100 g Arroz blanco; 6 Pimientas; 1 Ajo.
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