Ingredientes
- 1/2 kg Carne (tapa de asado, nalga, paleta, siempre que tenga un poco de grasa)
- C/n Aceite de oliva
- C/n Sal, pimienta, ajo en polvo y demas especia
- 1/2 Taza Agua
Preparación
1
Preparar un molde apto horno y forrarlo con papel aluminio
2
Salpimentar la carne, agregar las especias, el aceite de oliva de ambos lados, por último agregar el agua
3
Cerrar todos los bordes para que quede empaquetado y llevar a horno bajo/medio por una hora (aprox)
4
Abrir el paquete y pasar un tenedor, si las hebras se desprenden facilmente ya está, sino agregar un poquito más de agua y cerrar, nuevamente al horno
5
Una vez que está listo con tenedor separar las hebras y reservarlas en un bol
6
Calentar en una sartén salsa ranch, cheddar, el fondo de cocción que quedo.
7
Agregar la carne desmechada y unir todo perfectamente, servir con los pancitos de queso en sandwich o tacos!
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