Kokush
El Kokush es un postre hebreo que combina pan y chocolate en un delicioso enrollado. Su preparacion requiere amor y paciencia, desde la mezcla de ingredientes hasta el horneado. Cada bocado es un regalo para el paladar, lleno de sabor y tradicion. Disfruta de está delicia unica en cada momento.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Harina de trigo
- 1 Sobre de levadura
- 4 Huevos
- 3 Tazas Azúcar
- 1 cda Esencia de vainilla
- 2 Tazas Cacao en polvo
- Semillas de sésamo
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, comienza diluyendo la levadura en medio vaso de agua tibia.
Luego, incorpora los 3 huevos y mezcla bien.
En un bol, tamiza la harina y mezclala con el aceite y un vaso de azúcar.
Agrega la levadura ya disuelta y un chorrito de esencia de vainilla.
Amasa todo y deja reposar la masa para que la levadura fermente.
Después, divide la masa en 8 porciones y aplastalas para formar discos.
Luego, aceita la masa y extiendela en una fuente, procurando que no toque los bordes.
Hornea a 180C durante aproximadamente 50 minutos.
Una vez listo, unta con cacao y enrolla en forma de discos.
Para finalizar, decora con sesamo y! Listo para disfrutar!
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