Las mejores bombas de papa

Ponemos a hervir papas y hacemos puré.

Una vez el puré hecho le agregmos el huevo, las cdas de harina y pan rallado. Mezclamos todo bien y agregamos la sal, pimienta y orégano.

Con cuidado, yo con ayuda de una cuchara hacemos una bolitas y le agregamos el queso en el medio, lo cerramos bien y lo pasamos por pan rallado.

Por último los ponemos a freír y listo. Quedan deliciosas el puré super suave y rico.