Ingredientes
- 6 Berenjenas
- 500 g Lenteja
- 500 g Queso cremoso
- 200 g Jamon cocido
- Para la salsa
- 1 Morron, cebolla, zanahoria, perejil, 4 dientes de ajo
- 1 Zapallito de tronco, 1cebollita de verdeo
- 1 Puré de tomate o media botella de tomate
Preparación
Cortar las berenjenas en rodajas y ponerlas en sal durante 1 hora después darles un hervor hasta que queden blanditas sin que se rompan sacarlas e ir poniendolas en una bandeja para horno.
Preparacion de la lenteja ponerla en agua durante 3 horas luego enjuagarlas bien y daler un hervor hasta que esten blandas, luegor colar y explimirlas en un repasados hasta que le salga toda el agua
Preparacion de la salsa corar todas las verdiras en cubitos ponerla en un sartén y empezar a dorarlas agregar aceite, sal, condimento y pimienta a gusto una vez doradas colocar el puré de tomates hasta que se cocine; luego colocar las lentejas
Una vez tenemos todos lo ingredientes terminados colocamos capa por capa en la bandeja previamente aceitada para horno una capa de berenjena, queso, jamon, y salsa volvemos otra capa de berenjena, queso, jamon, y salsa y por finalizar solo queso después al horno por 30 minutos a temperatura media
Espero les guste yo me puse a innovar y me encanto esta receta!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Lasana de berenjenas y salsa de lentejas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lasana de berenjenas y salsa de lentejas?
Lasana de berenjenas y salsa de lentejas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lasana de berenjenas y salsa de lentejas?
Los ingredientes principales son: 6 Berenjenas; 500 g Lenteja; 500 g Queso cremoso; 200 g Jamon cocido; Para la salsa; 1 Morron, cebolla, zanahoria, perejil, 4 dientes de ajo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta