Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Puerro
- 2 Cebollas de verdeos
- Queso fresco
- Jamon
- Salsa de tomate
- Sal y pimienta
- 2 Dientes Ajo
Preparación
Cortar la berenjena en rodajas y dejarlas con poca sal sobre un colador para sacarle lo amargo, mínimo por dos horas
Aparte, picar la cebolla y el puerro y el ajo y saltearlo
Cortar en cuadraditos la pechuga y ponerla a cocinar con las verduras
A las berenjenas, lavarlas para sacarle el excedente de sal y llevar al fuego en una sartén con muy poca aceite por unos minutos
En una fuente para horno, colocar salsa de tomate, una capa de berenjenas, una capa de queso fresco, una de jamon, y el relleno. Repetir los pasos y llevar al horno hasta que dore
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Lasana de berenjenas y pollo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lasana de berenjenas y pollo?
Lasana de berenjenas y pollo es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lasana de berenjenas y pollo?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; 1 Pechuga de pollo; 1 Puerro; 2 Cebollas de verdeos; Queso fresco; Jamon.
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