Ingredientes
- 1 Berenjena grande
- 3 Milanesas grandes
- C/n Salsa de tomate
- C/n Queso fresco
- C/n Jamon natural
Preparación
1
Cortar la berenjena en milanesas y dejar con sal gruesa un rato en la heladera. Luego pelarlas y hacer milanesas pasandolas por huevo con ajo y perejil y pan rallado. Llevar las milanesas al horno hasta que esten cocidas
2
Llevar las milanesas de carne al horno y cocinar
3
En un molde para horno colocar salsa de tomate, una capa de berenjenas, jamón y queso y una capa de milanesas. Repetir hasta colocar todos los ingredientes y llevar a horno por 20/25 min a fuego bajo
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