
Ingredientes
- C/n Condimentos orégano provenzal ahi molido pimenton sal
- 1 cda Manteca
- Salsa y puré de tomate
- 1 Morron rojo 1/2 verde
- 2 kgs Carne picada
- 150 Jamon o paletas
- 150 Queso maquinas
Preparación
Reogo el morrón con cebolla y condimentamos a gusto yo puse pimentón dulce sal provenzal y un chorrito de manteca derretida para sacar ese acido de la cebolla al cocinar luego cuando ya está agregamos la carne salamos un poco y cocinamos
Yo puse dos kilos de carne y de ahi voy a separar para la lasana y para preparar aparte para empanadas que después sigo cocinando a parte. Cuando está nuestra carne le agregamos sal y puré de tomate muy poco
En otro recipiente hidratos las láminas de lasana anado una capa carne otra capa De jamón o paleta le ponemos otra capa un poco de salsa y queso y así repetimos a gusto de cada uno como lo quiere acomodar
Contando de abajo para arriba puse carne jamón carne queso. Le pongo una capa de masa y salsa a gusto yo una portuguesa con queso rallado arrib y al horno cuando termine de derretirse el queso
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