Ingredientes
- 2 Huevos
- 350 kgs Harina
- 500 ml Leche
- C/n Pimenton y sal
- 1 Manojo Acelga
- 500 Carne picadas
- 1 Cabolla
- 1 Morrón
- 1 Tomate
- 200 g Muzzarella 120 g de jamon
- Salsa de tomate
- Salsa blanca
Preparación
1
Primero realizo las frijoas mezclando todos los ingredientes en la licuadora
2
Continuo con el sofrito de cebolla morrón y ajo para los rellenos de acelga y carne (le agrego un tomate en cubitos) a los cuales los condimento con diferentes especias, sal y a la acelga con bastante queso
3
Cuando tengo todo (voy a dejar la receta de las salsas) empiezo a apilar primero frijoas luego la carne otra capa de frijoas (siempre van a estar dividiendo los rellenos) sigo con jamón y queso y por último la acelga, cubro con salsa de tomate luego salsa blanca y muzzarella por arriba
Comentarios
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