
Ingredientes
- 1 Taza Polenta 1 minuto
- 3 Tazas Agua
- 1 Sobre saborizante de verdura
- 1 Cebolla picada
- 1 Morron picado
- 1 Hoja Laurel
- 1 Taza Tomate triturado
- 1 Sobre saborizante de finas hierba
- 100 g Paleta cocida en feta
- 200 g Queso quartirolo o cremoso
- C/n Queso muzarella rallada
Preparación
1
Primero preparar la polenta en microondas (ver mi recetario). Reservar.
2
Preparar la salsa rehogando la cebolla y morron.
3
Agregar el laurel y el tomate triturado cocinar unos minutos.
4
Incorporar el saborizante (Foto 1). Cocinar unos minutos. Reservar.
5
Poner una capa de polenta en una fuente de horno aceitada. (Foto 2).
6
Encima poner las fetas de paleta cocida y trozos de queso quartirolo o cremoso. (Foto 3).
7
Poner otra capa de polenta.
8
Distribuir encima la salsa de tomate. (Foto 4).
9
Espolvorear con la muzarella rallada. (Foto 5).
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