Lasanas rellenas de carne y puré de tomate

Primero hacer la salsa de tomate. Rehogar la cebolla en aceite. Agregar la carne picada cocinar un poco, incorporar el tomate y puré de tomate, luego el vino y los condimentos.

Agregar el saborizante y agua formando bastante líquido pues se debe hidratar las lasanas cuando se arman. Cocinar y mantener caliente.

Preparar la salsa blanca: poner todo los ingredientes en un bols de vidrio y llevar al microondas a maxima potencia por 6' revolviendo cada minuto al sacarlo condimentar con la sal, pimienta y nuez moscada.

Relleno de acelga: rehogar la cebolla en el aceite y agregar la acelca cocinarla un poco e incorporar el saborizante de puerros y el queso cremoso cortado en daditos. Reservar.

Armado: en una fuente rectangular de 20 x 30 poner líquido de la salsa de tomate y poner una capa de lasanas.

Cubrirlas con las carne picada de la salsa y colocar otra capa de lasanas. Agregar líquido de la salsa y poner una parte de la salsa blanca. Poner capa de lasanas.

Cubrir con líquido de la salsa y poner el relleno de acelga lluego las fetas de queso de maquina y otra capa de lasanas.

Cubrir con la salsa blanca restante y e incorporar la salsa de tomate cubriendo muy bien. Llevar al horno moderado por 20' hasta que se ablanden bien las lasanas.