Lasanas rellenas de carne y puré de tomate
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Paquete Lasanas seca matarazo o puede ser también frescas o casera
- 1 Cebolla grande picada
- 1/2 kg Carne picada
- 1 Lata Tomate al natural
- 1 Caja Puré de tomate
- C/n Condimentos vario
- 1 Sobre saborizante carne
- 1 Vaso Vino blanco o moscato
- C/n Agua
- C/n Aceite
- Relleno
- Salsa blanca
- 1 Manojo Acelga hervida y picada
- 1 Cebolla picada chica
- 1 Sobre saborizante de puerro
- 200 g Queso cremoso
- C/n Aceite
- 200 g Queso de maquina
- Salsa blanca en microonda
- 1/2 litro Leche
- 50 g Harina
- 50 g Manteca
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Primero hacer la salsa de tomate. Rehogar la cebolla en aceite. Agregar la carne picada cocinar un poco, incorporar el tomate y puré de tomate, luego el vino y los condimentos.
Agregar el saborizante y agua formando bastante líquido pues se debe hidratar las lasanas cuando se arman. Cocinar y mantener caliente.
Preparar la salsa blanca: poner todo los ingredientes en un bols de vidrio y llevar al microondas a maxima potencia por 6' revolviendo cada minuto al sacarlo condimentar con la sal, pimienta y nuez moscada.
Relleno de acelga: rehogar la cebolla en el aceite y agregar la acelca cocinarla un poco e incorporar el saborizante de puerros y el queso cremoso cortado en daditos. Reservar.
Armado: en una fuente rectangular de 20 x 30 poner líquido de la salsa de tomate y poner una capa de lasanas.
Cubrirlas con las carne picada de la salsa y colocar otra capa de lasanas. Agregar líquido de la salsa y poner una parte de la salsa blanca. Poner capa de lasanas.
Cubrir con líquido de la salsa y poner el relleno de acelga lluego las fetas de queso de maquina y otra capa de lasanas.
Cubrir con la salsa blanca restante y e incorporar la salsa de tomate cubriendo muy bien. Llevar al horno moderado por 20' hasta que se ablanden bien las lasanas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lasanas rellenas de carne y puré de tomate?
La receta de Lasanas rellenas de carne y puré de tomate lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lasanas rellenas de carne y puré de tomate?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lasanas rellenas de carne y puré de tomate?
Lasanas rellenas de carne y puré de tomate es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lasanas rellenas de carne y puré de tomate?
Los ingredientes principales son: 1 Paquete Lasanas seca matarazo o puede ser también frescas o casera; 1 Cebolla grande picada; 1/2 kg Carne picada; 1 Lata Tomate al natural; 1 Caja Puré de tomate; C/n Condimentos vario.
Comentarios
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