Ingredientes
- 150 g Harina leudante
- 135 g Azúcar
- 70 g Mantequilla
- 2 Huevos
- Jugo de 1 limón
- Ralladura de 1/2 limón
- Esencia de vainilla (Opcional)
Preparación
Primero batimos el azúcar con la manteca hasta que tome un color más claro. Luego agregamos el jugo de un limón y su ralladura, más los huevos. Seguir batiendo.
Poco a poco ir agregando la harina y batir. Si queremos que quede esponjosa, batimos. Si queremos que quede más densa, mejor mezclar con espatula para no agregar tanto aire a la mezcla.
Pasar a una fuente previamente enmantecada. Llevar al horno 200 por 30'.
Opcional: glace. Lo hice mezclando una taza de harina impalpable con apenas unas gotas de jugo de limón. Mezclar hasta que quede una consistencia espesa y tirarlo por encima cuando la torta este fría. Esperar a que endurezca.
Disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Lemonies?
Lemonies es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lemonies?
Los ingredientes principales son: 150 g Harina leudante; 135 g Azúcar; 70 g Mantequilla; 2 Huevos; Jugo de 1 limón; Ralladura de 1/2 limón.
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