Licor de rosa mosqueta
El licor de rosa mosqueta es una bebida delicada y aromatica, ideal para reuniones especiales. Aderezada con canela, clavos de olor y cascara de limón, es una deliciosa opcion para disfrutar en la Patagonia Argentina. Su preparacion requiere paciencia y cuidado, pero el resultado vale la pena. Una verdadera delicia para el paladar.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Escaramujos
- 300 g Azúcar morena
- 1/2 Canela
- 3 Clavos de olores
- Cascara de limón rallado
- 1 litro Brandy
Preparación
Los escaramujos se lavan y limpian, se les añade azúcar y se dejan reposar toda la noche en un lugar frío.
Después de 24 horas, se incorpora el brandy, más azúcar, canela, clavo de olor y ralladura de limón.
Se deja reposar por 15 dias y luego se cuela.
Finalmente, se envasa el licor y se deja reposar por 15 dias antes de servir.
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