Luk luk de carne
El Luk luk de carne es una sopa nicaraguense rica en sabores y tradicion. Con su base de carne de res cocida con albahaca y vegetales como banano y yuca, es un plato reconfortante y lleno de nutrientes.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 5 lb Carne de res o de pescado
- 10 Bananos verdes
- 2 lb Yuca
- 6 Plas
- 5 Hojas Albahaca
- 3 litros Agua
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Para preparar este plato, primero se debe cocer la carne de res con albahaca y anadirle un poco de sal para sazonar.
2
Una vez que la carne este suave, se incorpora el banano, la yuca, el guineo plátano o la filipita, todo en un mismo recipiente.
3
En el caso de utilizar pescado, se recomienda cocer primero el banano, la yuca, el plátano o la filipita hasta que esten suaves, y luego agregar el pescado.
Comentarios
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