Sopa de sardinas nicaraguenses
La sopa de sardinas nicaraguense es una deliciosa combinacion de sabores que incluye vegetales y leche. Acompanada con arroz, está sopa es reconfortante y llena de nutrientes. Preparala siguiendo estos simple pasos y disfruta de un plato tradicional de la gastronomia nicaraguense. Buen provecho.
Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Sardina
- 1/2 kg Masa de maíz
- Consome de pescado puro
- 4 Ajos
- 4 Chiltomas
- 3 Cebollas
- 1 cda Achiote
- 1 Taza Leche de coco
- 1 Taza Leche de vaca
- Cilantro picadito
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En primer lugar, se deben picar en pequeños trozos las cebollas y los ajos, ademas de lavar las sardinas y cortarles la cabeza.
En un recipiente aparte, se mezcla la masa con los demas ingredientes para formar las albondigas.
Una vez que el agua este hirviendo, se añade el pescado y luego se agregan las albondigas a la sopa.
Para darle espesor, se puede incorporar un poco de la misma masa utilizada para las albondigas.
Después, se agregan la leche de vaca, la leche de coco, el cilantro y la sal al gusto.
La sopa está lista para servir y disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de sardinas nicaraguenses?
La receta de Sopa de sardinas nicaraguenses lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de sardinas nicaraguenses?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de sardinas nicaraguenses?
Sopa de sardinas nicaraguenses es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de sardinas nicaraguenses?
Los ingredientes principales son: 1 kg Sardina; 1/2 kg Masa de maíz; Consome de pescado puro; 4 Ajos; 4 Chiltomas; 3 Cebollas.
Comentarios
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