Sopa de sardinas
La sopa de sardinas es una opcion nutritiva y deliciosa. Con ingredientes como cebolla, ajo, chiltoma y maíz, se prepara una sopa reconfortante, ideal para elevar las defensas y disfrutar de los beneficios de este pescado rico en nutrientes. Ideal para combatir enfermedades y disfrutar de un plato reconfortante. Animate a probarla.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Sardinas
- 1 lb Masa de maíz
- 1 Cilantro
- 3 Ajos
- Chiltoma
- 1 Cebolla
- Achiote
- 250 ml Leche de coco
- 250 ml Leche de vaca
- Pescado consome puro
Preparación
Se comienzan por lavar las sardinas, cortando la cabeza y dejando los trozos.
A continuación, se procede a picar la cebolla, el ajo, la chiltoma y el achiote.
Se mezcla la masa de maíz con estos ingredientes para formar las albondigas.
En una olla se lleva a ebullición agua, donde se añaden las sardinas y posteriormente las albondigas.
Se agrega un poco de masa de maíz a la sopa para espesarla ligeramente.
Después, se incorpora la leche de vaca, seguida de la leche de coco y sal al gusto.
Finalmente, se sirve la sopa decorada con cilantro fresco.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de sardinas?
La receta de Sopa de sardinas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de sardinas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de sardinas?
Sopa de sardinas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de sardinas?
Los ingredientes principales son: 4 Sardinas; 1 lb Masa de maíz; 1 Cilantro; 3 Ajos; Chiltoma; 1 Cebolla.
Comentarios
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