Mamul de datiles
El Mamul de datiles es un delicioso aperitivo horneado, con un relleno dulce y sabroso. Su aroma a canela y vainilla lo convierte en la eleccion perfecta para cualquier ocasion especial. Su preparacion requiere paciencia y dedicacion, pero el resultado vale la pena. Un bocado irresistible para disfrutar en cualquier reunion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 600 g Harina de trigo
- 150 g Manteca
- 300 g Dátil
- 200 g Azúcar
- 4 cdas Leche en polvo
- 1 cda Levadura seca
- 1 cda Vainilla
- 1 cda Canela
Preparación
En una olla, se coloca el aceite y la mantequilla a fuego lento hasta que se caliente.
En un recipiente se coloca la harina y se agrega el aceite caliente, la levadura, la vainilla, el azúcar y la leche.
Se remueve bien.
Se añade el agua poco a poco y se amasa hasta obtener una masa homogenea.
Se deja reposar la masa por 20 minutos.
En una trituradora, se colocan los datiles, la mantequilla y la canela, triturandolos bien.
Se corta la masa en trozos pequeños y se forman bolitas.
En cada bolita se realiza un orificio y se introduce el relleno de datil preparado, envolviendolo con la masa.
Se repite este proceso con todas las bolitas.
Se colocan los macul en una bandeja y se introducen en el horno por aproximadamente 10 minutos.
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