Mangos verdes nicaraguenses
Los mangos verdes nicaraguenses son la base de una refrescante entrada. Al mezclarlos con chile tabasco, vinagre y limón recien exprimido, se logra un contraste acido que sorprendera a tus comensales. Ideal para disfrutar en dias calurosos. Una explosion de sabores.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 5 Mangos verdes grandes
- 1 Limón exprimido
- Vinagre
- Chile tabasco
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Para comenzar, se corta la concha del mango y se pela en tajadas.
2
Luego, se mezcla con el chile tabasco y el vinagre junto con el limón recien exprimido para darle un sabor más acido y lograr una preparación similar a un ceviche.
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