Ceviche de mango
El ceviche de mango es una variante refrescante y exotica del tradicional plato. La combinacion de mango, cebolla, aceite, salsa de tomate, mostaza y limón crea un sabor unico y delicioso. Ideal para disfrutar en dias calurosos.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 5 Mangos verdes, pelados y cortados en cubos
- 1 Cebolla morada, finamente picada
- 2 cdas Salsa de tomate
- 1/2 cdta Mostaza
- 1 Cilantro, finamente picado
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
En un bol, se colocan los cubos de mango y la cebolla.
2
Luego, se añade el aceite, la salsa de tomate, la mostaza, la sal y la pimienta, y se mezcla todo bien.
3
A continuación, se agrega el jugo de limón y un poco de cilantro, se vuelve a mezclar y se reserva en la nevera antes de servir.
4
Para servir, se coloca la preparación en copas y se acompana con galletas.
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