Manjuari frito

El manjuari frito es una delicia cubana, fácil y sabrosa. Limpia las tripas, corta en rodajas y sazona con sal, orégano, comino, ajo y jugo de limón. Frie en aceite caliente y remata con manteca de cerdo. Ideal con vianda hervida o arroz. Una verdadera maravilla.

Platos principalesCubanas
(0)

Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Manjuari frito

Ingredientes

  1. 1 Manjuari
  2. 2 Tazas Aceite
  3. Sal
  4. 4 Dientes Ajo
  5. Orégano
  6. Jugo de limón o naranja agria
  7. Manteca de cerdo

Preparación

1

Para preparar el manjuari, se debe limpiar el pescado retirandole las tripas y cortandolo en rodajas.

2

A continuación, se sazona con sal, orégano, comino, ajo y el jugo de limón o naranja agria.

3

En un recipiente con aceite caliente, se frie el manjuari hasta que este dorado.

4

Una vez frito, se coloca en una lata con manteca de cerdo.

5

Se puede servir acompañado de vianda hervida o arroz.

6

Disfruta de está deliciosa preparación!

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