Mariquitas de platanos verdes
Las Mariquitas de platanos verdes son una alternativa a los chips, un snack delicioso para acompanar una tarde de charlas. Extraer las lonjas finas de plátano verde, freirlas con cuidado para evitar que se unan y espolvorear con sal al final. Una delicia para compartir.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 290 g Platanos vianda verdes
- Aceite (cantidad suficiente para freír c/s.)
- 4 g Sal
Preparación
Para preparar esta receta, se debe comenzar extrayendo la cáscara de los platanos y luego pasarlos por un aparato manual o eléctrico para picar lonjas finas.
Después, se introducen las lonjas en aceite caliente a 180 C durante aproximadamente 8 minutos, asegurandose de trabajarlas con una espumadera para evitar que se peguen entre si durante la cocción.
Una vez listas, se retiran del aceite y se escurren antes de espolvorearlas con sal.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mariquitas de platanos verdes?
La receta de Mariquitas de platanos verdes lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mariquitas de platanos verdes?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mariquitas de platanos verdes?
Mariquitas de platanos verdes es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mariquitas de platanos verdes?
Los ingredientes principales son: 290 g Platanos vianda verdes; Aceite (cantidad suficiente para freír c/s.); 4 g Sal.
Comentarios
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